Sonnai Vendemmia Tardiva - 2022
Vermentino di Gallura DOGC Superiore 2022 Vendemmia Tardiva Biologico
Edizione limitata 2.000 bottiglie annue, la peculiarità di questo vino nasce dalla raccolta delle uve che avviene tardivamente (mese di settembre) rispetto al nostro classico Vermentino.
SONNAI (Sognare) Dedicato a nostro Padre e al progetto Petra Bianca. Che da sogno si è trasformato in realtà.
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Formato bottiglia
0,75L
Gradazione
15%
Numero Bottiglie prodotte
Produzione 2022 2.000 Bottiglie
Resa ettaro in piena produzione
20 quintali
Altezza vigneto
Variabili dai 30 ai 60 metri sopra il livello del Mare
Periodo vendemmia
Fine agosto
Forma di allevamento
Guyot impianto 4.000 ceppi/ettaro
Prima annata prodotta
2022
Vinificazione
Classica vinificazione in bianco affinamento in acciaio 6 mesi / affinamento in bottiglia 4 mesi Sia la lavorazione delle uve che la lavorazione in cantina seguono disciplinare europeo 2018/848 cultura biologica
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€50,00
Quantità
Per spedizioni verso nazioni EXTRA UE siete pregati di contattarci tramite la nostra area contatti..
CARATTERISTICHE
GUSTATIVE
Lo spettro olfattivo e gustativo è incentrato su note di frutta a polpa gialla matura con una persistenza minerale che richiama la vicinanza dei nostri vigneti al mare. Il Vermentino nella sua massima espressione e complessità. Nato per essere conservato in cantina e bevuto in occasioni uniche.
PERCHE’ BIOLOGICO? PERCHE’ E’ SINONIMO DI QUALITA’, GENUINITA’, RISPETTO E SALVAGUARDIA PER L’AMBIENTE
Petra Bianca non utilizza sostanze chimiche per le sue culture ma solamente prodotti naturali permessi dal regolamento europeo.Questa scelta viene certificata previo controllo annuale dall’ente suolo e salute.
Siamo orgogliosi di aver intrapreso questo percorso salvaguardando il meraviglioso ambiente che ci circonda.
Crediamo fortemente in questo pensiero: il futuro, ne siamo certi, passa da qui.
Prezzo:
€50,00